سحورك عندنا.. بطاطس وافل مع زبادي بالفواكه
كتب كريمة إبراهيمالبطاطس المقلية واحدة من الأكلات التى يحب تناولها الأطفال والكبار، فعادة ماتقدمها الأم كأصابع محمرة أو على هيئة حلقات، ولكن بما أن رمضان شهر مختلف يمكن أن نقدم البطاطس على طريقة الوافل التي ستعجب الأطفال الذين يبدأون صيام هذا العام، ويمكنك تنفيذها أيضًا كطبق جانبي على سفرة إفطارك.
ويستعرض السلطة مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة عمل بطاطس الوافل مع زبادي الفواكه في سحور اليوم كما يلي:
طريقة عمل البطاطس الوافل
موضوعات ذات صلة
- وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الشعر.. تعرفي عليها
- دروس فى الحب اتعلميها من دراما رمضان 2022
- رامي صبري يعلن عن تنفيذ عمل فني مع أصالة: قريبا
- شكري يبحث مع رئيس مفوضية الاتحاد الأوروبي سبل الإعداد للدورة 27 للمناخ
- عاجل.. تعرف على القنوات الناقلة لمباراة ليفربول ومانشستر سيتي بالدوري الإنجليزي
- 5 حاجات ضرورية للعناية بالبشرة فى الصيف.. لازم تعرفيها
- الحكومة تكشف حقيقة تأجيل امتحانات الفصل الدراسي الثاني
- 6 أفكار ممتعة لشغل الأطفال في العزومات
- تعرف على موعد مباراة الأهلي والرجاء المغربي في دوري أبطال أفريقيا والقنوات الناقلة
- صرف العلاج بالمجان.. الصحة تعلن الكشف على 98 ألف طفل ضد الأمراض الوراثية
- ياعطارين دلوني..الميرمية لعلاج الجهاز الهضمي
- مسلسلات رمضان.. ليلى زاهر حامل في الحلقة الثامنة من «في بيتنا روبوت 2»
المكونات
2 حبة بطاطس مقشرة
2 كوب زيت عباد الشمس للقلي
البهارات والتوابل "ملح، كمون، بهارات حسب الرغبة"
بابريكا، فلفل أسود، شطة
مكعب مرق دجاج
أدوات: سلاح تقطيع البطاطس المعرجة
طريقة عمل البطاطس الوافل
طريقة التحضير
تغسل البطاطس جيدا ثم تقشر.
تجهز قطاعة البطاطس على السلاح المموج.
نبدأ بتقطيع أول حلقة ثم نعكس البطاطس على الجانب الآخر وتكرر العملية حتى تحصل على كمية من البطاطس المقطعة على هيئة حلقات الوافل.
تنقع البطاطس فى ماء به ملعقة من الملح ومكعب مرق دجاج لمدة نصف ساعة
يسخن زيت غزير للقلية ويسخن جيدا.
توضع حلقات البطاطس فى الزيت كل واحدة لونها حتى لا تقلى وهم متلاصقون.
ترفع البطاطس من الزيت وتصفى جيدا ثم يضاف اليها الملح والفلفل الأسود والكمون.
تقدم البطاطس بجانب البيض المسلوق، ويمكن تقديمه في سندوتشات في وجبة السحور مع كوب زبادي بالفواكه.