تعرفي على طريقة عمل «الإندومي» في المنزل

يفضل الكثير منا تناول «الإندومي»، بينما شهدت الفترة الأخيرة انطلاق تحذيرات عدة من تناوله ومكوناتها، وسواء صدقت هذه التحذيرات أو كذبت، فإن تحضير الطعام فى المنزل دائمًا يكون أكثر أمانًا وصحة.

لذلك تعرفي على طريقة عمل الإندومي الشهية فى البيت..

المكونات:

- نصف كيلو مكرونة اسباجيتى

- ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة

- 2 مكعب مرقة دجاج

- ملعقة صغيرة كمون مطحون

- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

- ملح حسب الرغبة

- 2 ملعقة كبيرة زيت قلية

- ثوم وبصل بودرة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- نحضر إناء للطبخ ونضع فيه كمية من الماء تكفى لتغطية المكرونة

- نضيف المكرونة إلى الماء ونضيفها معها الملح والفلفل والكمون وملعقة من الزيت ومكعب مرقة دجاج

- نحضر مقلاة خارجية لتحضير نكهة الإندومى

- نضع فى المقلاة ملعقة من الزيت وشطة ومكعب مرقة دجاج ويمكن أن نضيف بودرة الثوم والبصل حسب الرغبة

- نقلب مكونات النكهة معًا

- بعد انتهاء سلق المكرونة نضع نكهة الإندومى على المكرونة ونقلبهما معًا

- نقلبهما حتى نتأكد من أن المكرونة أخذت النكهة بشكل جيد ثم نطفئ النار ونقدمها ساخنة