موقع السلطة
الأحد، 31 مايو 2020 01:48 صـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمــــــــد السعدني

مدير التحرير عبد العزيز السعدني

  • البنك الأهلي المصري
  • تطوير مصر
  • الاهلي
  • black horses
لايت

طبق اليوم في رمضان.. الكنافة باللحمة المفرومة

ارشيفية
ارشيفية

ينشر موقع السُلطة الاخباري مجموعة من أخبار الطبخ، وإليكم التفاصيل. 
 

كثيراً من المواطنين يفضلون الكنافة دون غير الأنواع الأخرى من الحلويات، سواء المحشو بالشيكولاتة أو المانجو وغيرها، ولم تقتصر الكنافة على الحلوى فقط لكن أصبحت مع مرور الوقت نوعا من الوجبات التى يمكن تناولها فى الإفطار، مثل كنافة باللحمة المفرومة، والتى نتعرف عليها فى التقرير التالى.

مكونات كنافة اللحمة المفرومة:

 200 جرام زبدة مذابة.

 نصف  كوب صلصة بشاميل.

 ربع كيلولحم مفروم.

نصف كيلو كنافة.

 بصلة مفرومة جيدا.

 كوب شوربة لحم.

 ربع كوب صنوبر محمص.

 

طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة

 نصف ملعقة صغيرة سماق.

 نصف كوب رمان.

 نصف ملعقة صغيرة قرفة.

 رشة جوزة الطيب.

لحمة مفرومة

طريقة تحضيرالكنافة باللحمة المفرومة :

دهن الكنافة بالزبدة المذابة ثم وضعها فى صينية.

وضع صينية الكنافة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن تحصل على اللون الذهبى، وبعد خروجها من الفرن تسقى بالمرق البارد.

ومن ناحية أخرى، قومى بـ"تشويح" البصل مع قطع اللحم المفروم والبهارات سواء الملح والفلفل الأسود.

 

البنك الأهلي - فون كاش
مصر اخبار مصر السلطة وصفات طريقة عمل حلويات كنافة لحوم لشيكولاتة لحمة مفرومة
CIB
CIB