موقع السلطة
الخميس، 9 يوليو 2020 05:33 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمــــــــد السعدني

مدير التحرير عبد العزيز السعدني

  • البنك الأهلي المصري
  • تطوير مصر
  • الاهلي
  • black horses
لايت

طريقة عمل اللحم بالبصل

ارشيفية
ارشيفية

ينشر موقع السلطة الاخباري مجموعة من اخبار الطبخ ..واليكم التفاصيل
 

تصبح بعض السيدات في حيرة حول إعداد الواجبات على مائدة الطعام فى الإفطار، وخاصة فى العزومات؛ لذلك نقدم لكِ طريقة عمل "اللحم بالبصل"، وهى من الواجبات المفضلة لدى الكبار والصغار؛ نظرا لمذاقها الشهى.

المقادير

كيلو لحمة مقطعة ومسلوقة

4 حبات بصل متوسطة الحجم

2 معلقة كبيرة سمن

4 أكواب شوربة مرقة اللحم

4 ملاعق صغيرة ملح

2 معلقة صغيرة فلفل أسود

 

الطريقة:

تسلق اللحمة بالطريقة التقليدية، وتترك جانباً، ثم يقشر البصل ويقطع مكعبات، ويوضع السمن في وعاء حتى يسخن، ويوضع فيه البصل، ويقلب حتى يحمر، تضاف اللحمة، وتقلب حتى تحمر، ثم يضاف لها الملح، والفلفل الأسود، وكوب من الشوربة،، وتقلب جيداً، وتترك على النار حتى الغليان، ثم تخفف النار، وتغطى.

 

عمل اللحمة بالبصل

 

يزود باقي الشوربة، كوبا فكوبا، كل ربع ساعة، مع استمرار التغطية، والنار الهادية، توضع اللحمة في الطبق، ويصب فوقها الصوص البني بالبصل.

البنك الأهلي - فون كاش
مصر اخبار مصر السلطة لايت وصفات طريقة عمل لحوم بصل مطبخ اكلات شهية