8 نصائح لمعرفة صلاحية اللحوم والدجاج والأسماك.. تعرف عليها

يمكن أن تنمو أنواع كثيرة من البكتيريا على المنتجات الحيوانية ، لذا من المهم جدا الحذر في التعامل مع جميع أنواع اللحوم والدجاج والأسماك عند شرائها، ويجب التأكد أنه تم تخزينها بأمان.

موقع "health line" قدم عدة نصائح عند شراء اللحوم والدجاج والأسماك.

اتبع هذه الإرشادات المحددة عند شراء اللحوم والأسماك والدجاج :
- تجنب أي لحم باللون البني الداكن أو تغير لونه ، وله رائحة قوية .
- أبتعد عن شراء اللحم الصلب.
- تجنب شراء أي دواجن تبدو باهتة أو ذات رائحة قوية .
- أبتعد عن شراء أي دواجن بها شئ من الصلابة أو يوجد على لحمها لون ازرق او بنفسجي.
- تجنب أي سمك يتغير لونه .
- أبتعد عن الأسماك ذات اللحم الاسفنجي أو غروي
- لا تشتري الأسماك ذات رائحة قوية مميتة أو شبيهة بالأمونيا.
- تجنب أي لحوم موجودة في عبوات تالفة أو مسربة أو ممزقة ، حيث من المحتمل أن تكون قد تعرضت للهواء والبكتيريا الضارة.