موقع السلطة
الجمعة، 1 مارس 2024 05:06 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

طريقة عمل العجة، أسرع فطار على أد الايد

العجة بالبيض
العجة بالبيض

طريقة عمل العجة، من الوصفات سريعة التحضير، ومكوناتها غير مكلفة، وتصلح العجة كفطور سريع التحضير، كما انه غير مكلف، وهناك اكثر من طريقة لعمل العجة، وكلها طرق موفرة وعلى أد الايد.

 

طريقة عمل العجة

 

في السطور التالية، نستعرض طريقة عمل العجة بأكثر من وصفة

المكونات
3 بيضات
كوب ونصف كريمة طهى
كوب جبنة شيدر مبشورة أو مقطعة مربعات صغيرة
كوب لانشون أو سلامى أو رومى مدخن أو بسطرمة
½ كوب بصل
½ كوب فلفل أخضر

الطريقة
يسخن الفرن إلى 300 درجة

في وعاء نخفق البيض والكريمة

نقوم بإضافة الجبن واللانشون أو السلامى أو الرومى المدخن أو البسطرمة حسب رغبتكم والبصل والفلفل الأخضر

تصب العجة في قالب مدهون بالزيت

تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

 

طريقة عمل العجة بالخضروات

6 بيضات

بصلة مقطعة مكعبات

ملح وفلفل حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة بقدونس مفرى

3 ملعقة زيت ذرة

حبة فلفل اخضر او الوان

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور

 

طريقة عمل العجة المصرية بالخضروات

 

-يشوح البصل فى قليل من الزيت قليلًا حتى يصفر لونها.

 

-يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الدقيق والبقدونس والبصل المشوح ويضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوى او بالشوكة.. ثم نضيف الطماطم المقطعة والفلفل المقطع مع الجبن الرومى ويقلب جيدًا.

 

-تجهز صينية تيفال ويضاف اليها الزيت ثم يصب الخليط فوقها وتوضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 1/4 ساعة حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم.
طريقة عمل العجة بالفول الأخضر

 

ولأن الفول الأخضر يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يستوجب الاستفادة من فوائده، وتقديمه لأبنائك، حتى يمكنهم الاستفادة منه، تقدم الشيف ريمو طريقة عمل العجة بالفول الأخضر "الحراتي"، بشكل جديد ومختلف، وطعمها مميز، سيعجب كل أفراد أسرتك.

عجة الفول

مكونات عمل العجة بالفول الاخضر

 

كيلو فول أخضر مفروم

2 ثمرة بصل

5 فص ثوم

حزمة كزبرة خضراء

ملعقة كزبرة جافة

ربع كيلو كوب جبنه رومى مبشوره

نصف كوب جبنه موتزاريلا

6بيضات

ربع كوب زيت

 

طريقة تحضير العجة بالفول الاخضر
افرمي الفول الأخضر في المفرمة وضعي البصل والثوم والكزبرة والملح والكزبرة الخضراء والشطة والكمون.
ويخلط الخليط مع البيض والجبن والزيت ويوضع في صينية فرن مدهونة

أو قوالب الكب كيك

تدخل الفرن على درجه حراره 200 حتى تحمر وجهها.

البنك الأهلي
طريقة عمل العجة العجة المصرية العجة بالبيض
serdab serdab serdab serdab
CIB
CIB