طريقة عمل دجاج سويت اند ساور| بمذاق لا يقاوم

دجاج سويت اند ساور من الأكلات الغير تقليدية ولكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل دجاج سويت اند ساور، فيما يلي.

١ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات لتغطيه الدجاج :نشا١ بيضةزيت للقليالصلصة :نصف كوب كاتشبنصف كوب صلصةربع كوب سكر بنيربع كوب خل1 كوب ماء1 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ½ كوب ماءربع كوب صويا١ اناناس علب1 فلفل اخضر مقطع1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفرومملح وفلفل١ كوب ارز ابيض للتقديم

طريقة تحضير دجاج سويت اند ساور

نخلط البيض مع الملح وفلفل ثم نضع عليه الدجاج ونقلبهم جيداً ثم نضع الدجاج في النشا و نغلفه جيداً ثم نقليه بالزيت الساخن حتى يشقر وينضج في وعاء نضع الزيت مع الثوم، الزنجبيل والفلفل الاخضر ونقلبهم قليلاً ثم نضيف مكونات الصلصة ونقلب حتى يتجانس الخليط ويثقلنضيف الدجاج والاناناس ونقلب قليلاً ثم نرفعه عن النار و يقدم بالهنا والشفا