كيك بدون فرن، طريقة عمل كيكة الطاسة بالموز والكاكاو

كيك بدون فرن، الكيك من الحلوى اللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار ويسهل تحضيرها في المنزل، ولكن أحيانا تمل ربات البيوت من طرق الكيك التقليدية.

وكيك بدون فرن، من طرق تحضير الكيك السهلة والمستحدثة مؤخرا حيث سهل خبراء الطهي طرق تحضير الكيك بدون فرن.

كيك بدون فرن

وتقدم الشيف غادة جميل، كيك بدون فرن، طريقة عمل كيك الطاسة بالموز والكاكاو.

مكونات عمل كيك الطاسة:

4 ثمرات موز مقطعة أنصاف بالطول
2 ملعقة سكر بني
زبد
لخليط الكيك
بيضة
فانيليا
4 ملاعق سكر
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن
كوب دقيق
4 ملاعق كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة باكينج بودر
للتزيين

صوص شيكولاتة
عين جمل أو بندق

طريقة عمل كيك الطاسة بالموز والكاكاو:

-نحضر طاسة غير لاصقة ونضيف إليها مكعبات الزبد وأنصاف الموز مع رشة سكر بني ونتركها على نار هادئة.

-في هذه الاثناء نبدأ في تحضير خليط الكيك، حيث نحضر الخلاط ونبدأ بالبيض مع الفانيليا ونخلطه جيدا.

-ثم نضيف إليه السكر ونستمر في الخفق ثم الزيت نضيفه ببطء حتى يثقل القوام.

-ونبدأ في إضافة اللبن ونستمر في الخفق.

-ثم نحضر بولة ونخلط فيها الدقيق مع الكاكاو ورشة الملح والبيكينج بودر ونبدأ في وضعها مع الخليط السابق بالتدريج مع الخفق حتى يمتزج الخليط جيدا ويثقل.

-وفي هذه الأثناء نبدأ في سكبه في الطاسه الموجود بيها الموز على نار هادئة جدا.

-ونغطيه بغطاء زجاجي حتى يسهل معرفه نضج الكيك في خلال عشر دقائق أو ربع ساعة.

-وستكون جاهزة بعدها، ثم نرفعها من على النار ونتركها تبرد.

-ثم نقلبها في طبق التقديم حتى يصبح الموز المكرمل على وجه الكيك.

-وأخيرا نضيف إليها البندق وصوص الشيكولاتة، وتقدم بعدها.

كيك بدون فرن، طريقة عمل كيكة الطاسة بالموز والكاكاو، فيتو

ولعمل كيك الرواني

مكونات عمل كيكة الروانى:-

٤ بيضات
٢ ملعقة كبيرة زيت
كوب زبادي “٢ علبة العلبة ٨٠ جراما ”
كوب إلا ربع دقيق سمولينا
كوب دقيق عادي
٢ ملعقة جوز هند حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
٤ ملاعق سكر
للتزيين
كوب جوز هند
٢ كوب شربات

مكونات الشربات:
٢ كوب سكر
كوب ماء
ليمونة

طريقة عمل كيكة الروانى:-

-نشعل الفرن ونتركه يسخن.

-في الخلاط نضع البيض والفانيليا ونخلط جيدا.

- ثم نضع السكر ويخلط جيدا، ثم يضاف الزبادي والزيت ونضرب حتى تتجانس المكونات.

- في بوله نضع الخليط السائل، ثم يضاف دقيق السمولينا والدقيق العادي والبيكنج بودر وملعقتين جوز هند ويخلط جيدا.

-ثم توضع في صينية مبطنة بالدقيق والزيت.

-ثم ندخل الرواني فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ في الوسط لمدة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة، ثم نخرج الرواني من الفرن وتسقى بالشربات وتزين بجوز الهند.