موقع السلطة
الخميس، 28 مارس 2024 02:27 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

طريقة عمل أرز بالكريمة والسجق

أرشيفية
أرشيفية

ينشر موقع السلطة الإخباري مجموعة من اخبار الطبخ... واليكم تفاصيل تحضير الأرز بالكريمة والسجق. 

 

المقادير:

 

٤٠٠ جرام من الأرز المصري (منقوع)

 

1 كوب ونصف من الماء

 

1 كوب كريمة الطبخ

 

ربع كيلو سجق (مقطع شرائح)

 

1 حبة من البصل المفروم

 

2 ملعقة  كبيرة من زيت الذرة

 

1 ملعقة كبيرة زبدة

 

ملح

 

فلفل أسود

 

 

الطريقة:

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي السجق، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الأرز والزبدة، وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الماء والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيداً، ثم اتركيه على النار حتى يغلي، غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 40 الى 45 دقيقة، حتى ينضج.

البنك الأهلي
مصر اخبار مصر السلطة وصفات طريقة عمل اطباق رئيسية مطبخ
serdab serdab serdab serdab
CIB
CIB