موقع السلطة
الثلاثاء، 7 يوليو 2020 02:47 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمــــــــد السعدني

مدير التحرير عبد العزيز السعدني

  • البنك الأهلي المصري
  • تطوير مصر
  • الاهلي
  • black horses
لايت

طريقة عمل أرز بالكريمة والسجق

أرشيفية
أرشيفية

ينشر موقع السلطة الإخباري مجموعة من اخبار الطبخ... واليكم تفاصيل تحضير الأرز بالكريمة والسجق. 

 

المقادير:

 

٤٠٠ جرام من الأرز المصري (منقوع)

 

1 كوب ونصف من الماء

 

1 كوب كريمة الطبخ

 

ربع كيلو سجق (مقطع شرائح)

 

1 حبة من البصل المفروم

 

2 ملعقة  كبيرة من زيت الذرة

 

1 ملعقة كبيرة زبدة

 

ملح

 

فلفل أسود

 

 

الطريقة:

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي السجق، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الأرز والزبدة، وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الماء والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيداً، ثم اتركيه على النار حتى يغلي، غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 40 الى 45 دقيقة، حتى ينضج.

البنك الأهلي - فون كاش
مصر اخبار مصر السلطة وصفات طريقة عمل اطباق رئيسية مطبخ