موقع السلطة
الجمعة، 29 مارس 2024 04:36 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

وجبتك عندنا.. شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس

ارشيفية
ارشيفية

ينشر موقع السُلطة الإخباري مجموعة من أخبار الطبخ، وإليكم تفاصيل تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس. 

2 ملعقة كبيرة زبدة

 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 حبة بصل : (مفروم ناعم)

2صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

ربع كوب شعيرية  

1 حبة جزر  كبير الحجم  مفروم مكعبات

1 حبة بطاطس  مفروم مكعبات

4 اكواب مرق دجاج  أو الخضار

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود  

 ملعقة كبيرة بقدونس  مفروم  للتزيين

 

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس

- سخني الزبدة والزيت في وعاء واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

- أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلا ويصبح أبيض اللون.

- أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة دقيقتين.

- أضيفي المرق والشعيرية واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الشعيرية والجزر والبطاطس والدجاج تماماً.

- اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس ورشة فلفل أسود وقدميها ساخنة.

البنك الأهلي
مصر اخبار مصر السلطة وصفات طريقة عمل مطبخ شوربة
serdab serdab serdab serdab
CIB
CIB