بـ6 مكونات.. طريقة عمل بسكويت بأقل التكاليف

يعد من السهل جدًا صنع البسكويت منزلي بمكونات بسيطة دون تكاليف .

المقادير دقيق لجميع الأغراض يعمل بشكل أفضل.مسحوق الخبز استخدم خالي من الألمنيوم وتأكد من غربله إذا رأيت كتلًا في مسحوق الخبز.الملح والسكر أضف فقط الكمية المناسبة من النكهة.زبدة غير مملحة تأكد من أنها باردة من الثلاجة مباشرة. "كريم خفيف" احفظها داخل الثلاثة لحين استخدامها

 

طريقة صنع البسكويت:قطعي الزبدة إلى مكعبات قطعيها إلى نصفين ونصف مكعب وضعيها في الثلاجة لحين الحاجة.اخفقي المكونات الجافة في وعاء للخلط ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح. اخفقي جيدًا حتى تمتزج جيدًا قبل إضافة الزبدة والسوائل.أضيفي الزبدة المقطعة إلى خليط الدقيق وقطعيها إلى الدقيق حتى تصبح أكبر القطع في حجم حبة البازلاء.

 

اسكبي النصف والنصف دفعة واحدة وقلبه حتى تتبلل المكونات الجافة ثم انقله إلى سطح مرشوش بالدقيق. إذا كانت العجينة رطبة جدًا ، رشي الدقيق بالدقيق.شكلي العجينة على شكل مستطيل ، اطويها من المنتصف.

قم بالشكل على شكل مستطيل مرة أخرى وقم بطيه مرة ثانية.

شكلي العجينة على شكل مستطيل

وقطعي البسكويت ثم ضعها في الصنية وتخبز من 12 الي 15 دقيقة